Extrait de yucca

L'Extrait de yucca (CAS 90147-57-2), également connu sous le nom d'extrait de Yucca Schidigera, est un ingrédient d'origine végétale issu de la plante yucca de Mojave.

Où Extrait de yucca est-il utilisé ?

• Alimentation humaine et boissons : agent moussant naturel, composant aromatique et tensioactif
• Alimentation animale et élevages : réduction des émissions d'ammoniac et des odeurs dans les bâtiments de volailles et de porcins
• Soins personnels : tensioactif naturel et agent conditionneur
• Agriculture : agent mouillant du sol et adjuvant
• Dans la root beer et d'autres boissons gazeuses, il assure une mousse stable sans additifs synthétiques.

À noter: Le statut FEMA 3121 confirme son utilisation reconnue en tant que substance aromatisante dans les applications alimentaires et les boissons. Sa teneur en saponines stéroïdiennes est à l'origine de ses propriétés.

Spécifications commerciales

• Formes liquides standardisées selon la teneur en saponines