Extracto de yucca

El extracto de yucca (CAS 90147-57-2), también conocido como extracto de Yucca Schidigera, es un ingrediente de origen vegetal obtenido de la planta yucca del Mojave.

¿Dónde se utiliza Extracto de yucca?

• Alimentación humana y animal: agente espumante natural, aromatizante y surfactante
• Cuidado personal: surfactante natural y acondicionador en champús
• Agricultura: humectante del suelo y coadyuvante de nutrientes
• En alimentación animal reduce las emisiones de amoniaco y olores.
• Los fabricantes de bebidas lo emplean como espumante natural en root beer y refrescos carbonatados.

A tener en cuenta: La clasificación FEMA 3121 confirma su uso reconocido como sustancia aromatizante en alimentos y bebidas. Su contenido en saponinas esteroidales es responsable de la estabilización de espuma y la fijación de amoniaco.

Especificaciones comerciales

• Formas: concentrado líquido, polvo atomizado y pasta viscosa
• Formas líquidas estandarizadas por contenido en saponinas