Extracto de Yucca schidigera

El Extracto de Yucca schidigera (CAS 223749-05-1), conocido comercialmente también como Extracto de Hoja y Raíz de Yucca, es un concentrado de origen vegetal obtenido de la planta yucca del Mojave.

Actúa principalmente como agente espumante natural, surfactante y modificador de sabor en los mercados de alimentación humana, alimentación animal y cuidado personal. En la alimentación animal y la producción ganadera, reduce las emisiones de amoníaco.

Este producto disminuye el sulfuro de hidrógeno en los residuos, mejorando la calidad del aire en instalaciones de cría en confinamiento. Los fabricantes de alimentos y bebidas lo utilizan como agente espumante natural en cerveza de raíz.

Se emplea habitualmente en mezcladores de cócteles y otras bebidas carbonatadas en las que la espuma estable es un requisito del producto. En formulaciones de alimentos para mascotas, se incorpora como aditivo para el control de olores.

Este aditivo actúa directamente en el sistema digestivo de los animales. Los formuladores de productos de cuidado personal lo aplican en champús y productos de limpieza, donde las propiedades surfactantes y espumantes respaldan una etiqueta limpia.

El Extracto de Yucca schidigera se suministra en forma de concentrado líquido, polvo atomizado y escamas secas, para adaptarse a los distintos requisitos de procesado. Las especificaciones para uso en alimentación animal son las más habituales.

El material de grado alimentario es el que generalmente se ajusta a las normas FCC. Las formas líquidas se estandarizan por lo general en función del contenido en saponinas esteroidales, que es la fracción activa principal.

Esta fracción activa es la que los compradores utilizan para comparar los grados de los distintos proveedores. El producto ofrece una solución versátil y natural para diversas aplicaciones industriales que requieren estabilidad y funcionalidad.