Extrait d'Eriodictyon crassifolium

L'Extrait d'Eriodictyon crassifolium (CAS 90028-41-4), issu de la plante yerba santa à feuilles épaisses originaire de Californie, est utilisé dans les applications alimentaires et pharmaceutiques.

Il sert principalement d'agent aromatisant et de modificateur de goût. Il est reconnu pour sa capacité à masquer les goûts amers et désagréables dans les formulations où l'appétence constitue une priorité commerciale.

Dans la fabrication pharmaceutique, l'extrait est incorporé dans des formes orales comme les comprimés, sirops et formulations à croquer. Cela permet de supprimer l'amertume des principes actifs sans modifier leur profil d'efficacité.

Les producteurs de denrées alimentaires et de boissons l'utilisent comme composant aromatisant naturel. C'est idéal lorsqu'un masquage de l'amertume compatible avec un étiquetage propre est requis par le fabricant.

Dans les produits nutraceutiques, il facilite la formulation de compléments alimentaires difficiles à consommer. Il neutralise les notes indésirables provenant de vitamines ou d'actifs botaniques spécifiques.

Les formulateurs en soins personnels l'appliquent dans les produits d'hygiène bucco-dentaire. L'équilibre aromatique et la stabilisation antioxydante sont tous deux pertinents pour la tenue du produit en conservation.

L'extrait est généralement fourni sous forme d'extrait liquide ou de poudre sèche. La concentration et les profils de solvants varient selon l'application visée et les besoins techniques du client final.

Des désignations de qualité alimentaire et de qualité pharmaceutique sont disponibles. Les acheteurs doivent confirmer le solvant d'extraction et les paramètres de standardisation lors de l'évaluation des fournisseurs.