Sabores & Fragancias
REACH
5-etil-2-metilpiridina
Número CAS
104-90-5
Número CE
203-250-0
Número FEMA
FEMA 3546
Abreviatura
MEP
¿Qué es 5-etil-2-metilpiridina?
La 5-etil-2-metilpiridina (CAS 104-90-5), conocida como 5-etil-2-picolina o MEP, es un intermediario de base piridínica usado como bloque de construcción en la síntesis de vitaminas.
¿Dónde se utiliza 5-etil-2-metilpiridina?
- Agroquímicos: precursor de principios activos en herbicidas y plaguicidas
- Farmacéuticos: bloque de construcción en síntesis
- Alimentario: agente aromatizante (FEMA 3546) con notas tostadas, a frutos secos o palomitas
- Fragancias: perfiles olfativos salados o de tabaco
- La MEP se somete a oxidación catalítica a escala industrial en la producción de ácido nicotínico (niacina/vitamina B3) y nicotinamida.
A tener en cuenta: El grado técnico es la especificación comercial estándar; también hay material de grado alimentario para sabor y fragancia con calidad documentada.
Especificaciones comerciales
- Pureza ≥98% por CG
- Bidones o contenedores cisterna ISO para pedidos a granel
Otros Nombres (Sinónimos)
5-ethyl-2-methylpyridine|5-Ethyl-2-picoline|2-METHYL-5-ETHYLPYRIDINE|Pyridine, 5-ethyl-2-methyl-|2-Picoline, 5-ethyl-|5-Ethyl-alpha-picoline|5-Ethyl-α-picoline|MEP
¿Cuáles son las propiedades físicas de 5-etil-2-metilpiridina?
Punto de Fusión -70.9 °C
Punto de Ebullición 177.8 °C @ Press: 747 Torr
Densidad 0.9184 g/cm³ @ Temp: 23 °C
Punto de Inflamación 151 °F
Apariencia 2-Methyl-5-ethyl pyridine is a colorless liquid with a sharp, aromatic odor.
Color Incoloro a naranja claro a amarillo
Olor at 0.10 % in propylene glycol. nutty strong raw potato roasted earthy
Forma líquido claro
Solubilidad en Agua prácticamente insoluble
Presión de Vapor 1.853hPa at 20℃
Índice de Refracción n 20/D 1.497(lit.)
Log P 2.1 at 22℃
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad 5-etil-2-metilpiridina? Más Información
Peligro
GHS05· Corrosivo GHS06· Tóxico GHS07· Irritante GHS08· Peligro para la salud
Indicaciones de Peligro
H227 Líquido combustible
H302 Nocivo en caso de ingestión
H311 Tóxico en contacto con la piel
H314 Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves
Consejos de Prudencia
P203 Obtener, consultar y seguir las instrucciones de los expertos para el uso.
P210 Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas y otras fuentes de ignición. No fumar.
P260 No respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a 5-etil-2-metilpiridina?
Código SA 29333990
Número ONU 2300
Clase ADR 6.1
Grupo de Embalaje III
Clase de Almacenamiento 6.1C - Sustancias combustibles de toxicidad aguda Cat. 3
WGK (Alemania) 3