Disulfure de dibenzyle

Le Disulfure de dibenzyle (CAS 150-60-7), également connu sous l'abréviation DBDS, est un composé organosulfuré utilisé comme agent aromatisant, antioxydant et précurseur catalytique dans les secteurs alimentaire, cosmétique et industriel.

Référencé sous FEMA 3617, il est reconnu comme ingrédient aromatique dans les contextes réglementés de l'alimentation et de la parfumerie. Dans l'aromatisation des produits alimentaires et des boissons, le DBDS apporte des notes caractéristiques.

Il offre des nuances salées, grillées et soufrées aux formulations à base de viande, de café et d'aliments transformés, à des concentrations à l'état de traces. Les formulateurs en cosmétique l'intègrent comme stabilisant antioxydant.

Cet usage permet de prolonger la durée de conservation des produits contenant des lipides, tels que les crèmes et les baumes. En chimie des catalyseurs, il intervient comme précurseur donneur de soufre pour la génération de catalyseurs.

Ces derniers, à base de sulfures métalliques, sont utilisés dans l'hydrotraitement et la synthèse organique. Les fabricants pharmaceutiques l'évaluent également en tant qu'intermédiaire ou additif stabilisant dans certains programmes.

Le Disulfure de dibenzyle est fourni sous forme de solide cristallin ou de poudre blanche à blanc cassé. Les grades commerciaux standards comprennent un grade alimentaire conforme aux spécifications FEMA.

Il existe aussi un grade technique destiné aux applications industrielles et catalytiques. Le conditionnement est généralement disponible en quantités kilogrammes pour les usages en laboratoire et en phase pilote.

Une montée en charge est possible jusqu'à l'approvisionnement en fûts pour les achats industriels. Ce produit répond aux exigences de pureté nécessaires pour une intégration sécurisée dans vos processus de fabrication.