Chlorhydrate de L-Ornithine

Le Chlorhydrate de L-Ornithine (CAS 3184-13-2), également connu sous le nom de L-Ornithine monochlorhydrate, est la forme sel stabilisée de l'acide aminé non protéinogène ornithine. Cette forme est privilégiée pour l'approvisionnement commercial en raison de sa meilleure solubilité et de sa stabilité accrue en conservation. Il constitue un ingrédient bioactif et un composant de formulation.

Dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels, il est utilisé comme acide aminé actif dans des produits destinés à la récupération sportive et au soutien hépatique. Les fabricants pharmaceutiques l'intègrent dans des solutions pour perfusion et des préparations d'acides aminés nécessitant un dosage précis et une haute pureté selon les normes USP.

Dans les applications alimentaires et les boissons, il bénéficie du statut FEMA 4190 et est utilisé comme agent modificateur de saveur et tampon pour les formulations industrielles. Les formulateurs cosmétiques l'emploient dans les produits de soin de la peau en tant qu'humectant et composant stabilisant dans des sérums et crèmes enrichis en acides aminés.

Le produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche. Il est disponible en spécifications alimentaires et pharmaceutiques, avec le grade FCC couramment proposé aux acheteurs. Les conditionnements en vrac sont standard pour les acheteurs industriels, des emballages plus petits étant disponibles pour les formulateurs spécialisés et les laboratoires de R&D.