Chlorhydrate de L-lysine

Le Chlorhydrate de L-lysine (CAS 10098-89-2), également connu sous le nom de monohydrochlorure de L-lysine, est la forme saline stabilisée de l'acide aminé essentiel lysine.

Cette forme offre une solubilité améliorée et une meilleure stabilité à la conservation par rapport à la base libre. Il est utilisé comme complément nutritionnel et additif pour l'alimentation animale.

En nutrition animale, il est incorporé dans les aliments composés destinés aux porcins, aux volailles et à l'aquaculture afin de corriger les carences en lysine dans les régimes à base de céréales.

Il favorise le développement de la masse musculaire maigre. Les fabricants de produits alimentaires l'utilisent pour enrichir les produits riches en protéines et les substituts de repas.

Les formulateurs pharmaceutiques s'appuient sur lui en tant que principe actif dans les compléments oraux et les solutions pour perfusion destinés au soutien nutritionnel global.

Dans les applications alimentaires, il contribue également à des propriétés modifiatrices de saveur légères et acidulantes dans certaines formulations spécifiques de l'industrie.

Le produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche. Il est disponible en grade alimentaire conforme FCC et grade pharmaceutique conforme USP ou BP.

La livraison en vrac est standard en sacs de 25 kg, des quantités plus importantes étant disponibles en big-bags pour les applications animales et industrielles de grande envergure.