Acétate de L-lysine

L'Acétate de L-lysine (CAS 57282-49-2), également désigné sous le nom d'acétate de lysine, est la forme de sel d'acide acétique de l'acide aminé essentiel L-lysine.

Ce composé offre une solubilité améliorée et un contrôle précis du pH par rapport à la base libre. Il intervient en tant qu'agent tampon, stabilisant et humectant dans la fabrication pharmaceutique.

Dans les formulations médicamenteuses injectables et parentérales, il stabilise les principes actifs pharmaceutiques et contrôle le pH des solutions dans les tolérances étroites requises.

Les fabricants de nutraceutiques l'utilisent comme source de lysine biodisponible dans les compléments en acides aminés, les mélanges de fortification protéique et les produits de nutrition clinique.

Dans les formulations cosmétiques et de soins personnels, il agit comme humectant et tampon de pH dans les sérums, les crèmes et les produits capillaires spécifiques.

Les applications en qualité alimentaire comprennent son utilisation comme support d'exhausteur de goût et complément en acides aminés dans les matrices alimentaires fonctionnelles.

L'acétate de L-lysine est fourni sous forme de poudre cristalline blanche. Il est disponible dans des spécifications de qualité pharmaceutique incluant la conformité USP et Ph. Eur.

Ces certifications permettent son utilisation dans les applications médicamenteuses réglementées. Une matière de qualité alimentaire est également disponible pour la fabrication nutraceutique.