Acides aminés & Peptides
REACH
L-histidine
Numéro CAS
71-00-1
Numéro CE
200-745-3
Numéro FEMA
FEMA 3694
Abréviation
His
Qu'est-ce que L-histidine ?
L-histidine (CAS 71-00-1), abrégé His, est un acide aminé protéinogène utilisé dans la fabrication pharmaceutique, nutritionnelle et cosmétique.
Où L-histidine est-il utilisé ?
- Biopharmaceutique : agent tampon de référence pour les formulations d'anticorps monoclonaux
- Médicaments protéiques : stabilise le pH et protège contre l'agrégation au stockage
- Nutrition : ingrédient actif des compléments, mélanges d'acides aminés, nutrition sportive et clinique
- Alimentation : précurseur aromatique (FEMA 3694) aux notes salées et de viande
- Cosmétique : humectant et stabilisant antioxydant protégeant les actifs de la dégradation oxydative
- Il intervient principalement comme agent tampon et stabilisant nutritionnel.
À noter: Également commercialisé sous le nom His. FEMA 3694.
Spécifications commerciales
- Poudre cristalline blanche
- Base libre et sel monohydrochlorure
- Quantités de kilogrammes et de tonnes métriques
Autres Noms (Synonymes)
(2S)-2-azaniumyl-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoate|L-Histidin|L-His|Histidina|(S)-α-amino-1H-Imidazole-4-propanoic acid|(S)-alpha-Amino-1H-imidazole-4-propionic acid|(S)-alpha-amino-1H-Imidazole-4-propanoic acid|(S)-a-Amino-1H-imidazole-4-propanoic acid|His
Quelles sont les propriétés physiques de L-histidine ?
Point de Fusion 287 °C (decomp)
Point d'Ébullition 278.95°C (rough estimate)
Densité 1.309 g/cm³
Apparence Poudre cristalline blanche
Couleur Blanc à blanc cassé ou jaune pâle
Odeur inodore
Forme poudre
Solubilité dans l'Eau 41,6 g/L (25 ºC)
Indice de Réfraction 13 ° (C=11, 6mol/L HCl)
pH 7.0-8.0 (25℃, 0.1M in H2O)
Log P -1.27
Comment L-histidine est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS07· Irritant
Mentions de Danger
H302 Nocif en cas d'ingestion
H315 Provoque une irritation cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H332 Nocif par inhalation
Conseils de Prudence
P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P264 Se laver … soigneusement après manipulation.
P270 Ne pas manger, boire ou fumer en utilisant ce produit.
P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à L-histidine ?
Code SH 29332990
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 2