Aminoácidos & Péptidos
REACH
L-histidina
Número CAS
71-00-1
Número CE
200-745-3
Número FEMA
FEMA 3694
Abreviatura
His
¿Qué es L-histidina?
La L-histidina (CAS 71-00-1), abreviada His, es un aminoácido proteinogénico para fabricación farmacéutica, nutricional y cosmética.
¿Dónde se utiliza L-histidina?
- Biofarmacéutica: tamponador en formulaciones de anticuerpos
- Nutrición: ingrediente activo en mezclas de aminoácidos y nutrición deportiva
- Nutrición clínica: recuperación muscular y soporte metabólico
- Alimentación: precursor de sabor (FEMA 3694) en productos procesados y condimentados
- Cosmética: humectante y estabilizante antioxidante en cuidado de la piel
- En formulaciones acabadas actúa como tamponador, estabilizante y componente nutricional.
A tener en cuenta: Mantiene el pH y protege frente a la agregación durante el almacenamiento; también protege los activos de la degradación oxidativa.
Especificaciones comerciales
- Base libre o sal monoclorhidrato
- Suministro a granel en kilogramos y toneladas métricas
Otros Nombres (Sinónimos)
L-histidine|(2S)-2-azaniumyl-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoate|L-Histidin|L-His|Histidina|(S)-α-amino-1H-Imidazole-4-propanoic acid|(S)-alpha-Amino-1H-imidazole-4-propionic acid|(S)-alpha-amino-1H-Imidazole-4-propanoic acid|(S)-a-Amino-1H-imidazole-4-propanoic acid|His
¿Cuáles son las propiedades físicas de L-histidina?
Punto de Fusión 287 °C (decomp)
Punto de Ebullición 278.95°C (rough estimate)
Densidad 1.309 g/cm³
Apariencia Polvo cristalino blanco
Color Blanco a blanquecino o amarillo pálido
Olor inodoro
Forma polvo
Solubilidad en Agua 41,6 g/L (25 ºC)
Índice de Refracción 13 ° (C=11, 6mol/L HCl)
pH 7.0-8.0 (25℃, 0.1M in H2O)
Log P -1.27
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad L-histidina? Más Información
Atención
GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H302 Nocivo en caso de ingestión
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
H332 Nocivo en caso de inhalación
Consejos de Prudencia
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P270 No comer, beber ni fumar durante su utilización.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a L-histidina?
Código SA 29332990
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 2