Acides aminés & Peptides
REACH
L-phénylalanine
Numéro CAS
63-91-2
Numéro CE
200-568-1
Numéro FEMA
FEMA 3585
Abréviation
L-Phe
Qu'est-ce que L-phénylalanine ?
La L-phénylalanine (CAS 63-91-2) est un acide aminé, ingrédient cristallin pur pour applications nutritionnelles, pharmaceutiques et de formulation.
Où L-phénylalanine est-il utilisé ?
- Édulcorants et arômes : précurseur de l'aspartame
- Pharmaceutique : principe actif et intermédiaire dans les solutions de perfusion d'acides aminés et la nutrition parentérale
- Nutrition sportive : mélanges d'acides aminés libres et fortification protéique pour la récupération musculaire
- Soins personnels : actifs à base d'acides aminés dans les produits topiques conditionneurs de peau
- Il est désigné dans le commerce sous l'abréviation L-Phe et référencé FEMA 3585.
À noter: Également commercialisé sous le nom L-Phe. FEMA 3585.
Spécifications commerciales
- Grades USP, BP, Ph. Eur. et FCC
- Conditionnements du kilogramme aux expéditions
- Matières issues de la fermentation, clean label et sans OGM
Autres Noms (Synonymes)
L-phenylalanine|Phe|3-phenyl-L-alanine|β-phenyl-L-alanine|L-Phe|beta-Phenyl-L-alanine|(S)-alpha-Amino-beta-phenylpropionic acid|(S)-2-Amino-3-phenylpropionic acid|(2S)-2-azaniumyl-3-phenylpropanoate
Quelles sont les propriétés physiques de L-phénylalanine ?
Point de Fusion 283 °C (decomp)
Point d'Ébullition 293.03°C (rough estimate)
Densité 1.290 g/cm³
Apparence Poudre cristalline blanche
Couleur Blanc à blanc cassé
Odeur à 100,00 %. inodore
Forme poudre
Solubilité dans l'Eau 1-5 g/100 ml à 25 ºC
Pression de Vapeur <1 Pa (25 °C)
Indice de Réfraction -34 ° (C=2, H2O)
pH 5.0-7.0 (25℃, 0.1M in H2O)
Log P 0.24
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à L-phénylalanine ?
Code SH 29224995
Classe de Stockage 13 - Solides non combustibles
WGK (Allemagne) 3