Acide L-aspartique

L'Acide L-aspartique (CAS 56-84-8), également connu sous le nom de L-Aspartate, est un acide aminé naturel obtenu par fermentation et utilisé dans la fabrication d'aliments, de produits pharmaceutiques et de produits de soins personnels.

Où Acide L-aspartique est-il utilisé ?

• Alimentation et boissons : précurseur dans la synthèse de l'aspartame et contribution aux profils aromatiques
• Pharmaceutique : vecteur minéral dans les compléments en chélates d'acides aminés
• Santé : améliore la biodisponibilité des sels de magnésium, de potassium et de zinc
• Soins personnels : maintien de l'hydratation dans les crèmes et sérums pour la peau
• Cosmétique : tampon de pH des produits à ne pas rincer
• Industriel et cosmétique : séquestrant pour une chélation douce
• Il stabilise les ions métalliques sans recourir à une chimie agressive.

À noter: La qualité pharmaceutique répond aux normes USP et Ph. Eur.

Spécifications commerciales

• Poudre cristalline blanche de haute pureté
• Production par fermentation avec documentation complète pour la traçabilité