Acido L-aspartico

Acido L-aspartico (CAS 56-84-8), noto anche come L-Aspartato, è un amminoacido di origine naturale ottenuto per fermentazione.

Dove si usa Acido L-aspartico?

• Alimenti e bevande: precursore nella sintesi dell'aspartame
• Alimenti e bevande: contribuisce al profilo aromatico degli idrolizzati proteici
• Farmaceutica: vettore minerale in integratori chelati di amminoacidi per migliorare la biodisponibilità
• Cosmesi: supporta il mantenimento dell'idratazione in creme e sieri per la pelle
• Cosmesi: azione tampone del pH nei prodotti a risciacquo
• Formulazioni industriali e cosmetiche: sequestrante per chelazione moderata degli ioni metallici
• In base al contesto formulativo svolge funzione di tampone del pH, agente chelante e umettante.

Da sapere: Il materiale per uso alimentare è conforme alla specifica FCC; la fornitura per uso farmaceutico soddisfa gli standard USP e Ph. Eur.

Specifiche commerciali

• Standard USP e Ph. Eur. per uso farmaceutico