Acides gras de l'huile de son de riz

Les acides gras de l'huile de son de riz (CAS 93165-33-4), également commercialisés sous des désignations telles que TFA 100 et Acid 100S, constituent la fraction d'acides gras libres issue de l'huile de son de riz.

Ce complexe d'acides gras mixtes est utilisé comme matière première fonctionnelle dans la transformation alimentaire, la fabrication de produits de soin et la lubrification industrielle de haute performance.

Dans le domaine des soins personnels, ces acides gras sont employés comme émulsifiants et agents conditionneurs dans les crèmes, les lotions et les formulations savonneuses pour une stabilité d'émulsion optimale.

Leur profil riche en acides oléique et linoléique favorise une compatibilité cutanée élevée. Les grades alimentaires servent d'auxiliaires technologiques et de composants d'émulsification dans les matières grasses de boulangerie.

On les retrouve également dans les margarines et les enrobages comestibles. Dans les formulations de lubrifiants industriels et pour la métallurgie, ils jouent le rôle de composants de base pour les fluides de coupe.

Ils sont essentiels pour les produits anticorrosion et les lubrifiants de contact. Leur caractère tensioactif les rend adaptés à une utilisation dans des concentrés de nettoyage et de dégraissage d'origine biosourcée.

Les acides gras de l'huile de son de riz sont fournis sous forme de liquide ambré à jaune à température ambiante. Les grades commerciaux courants comprennent des spécifications alimentaires et techniques précises.

L'indice d'acide et l'indice d'iode constituent les principaux paramètres de qualité permettant de différencier les grades. Le conditionnement est disponible en fûts et en conteneurs IBC pour l'approvisionnement en vrac.