Etanolo

Etanolo (CAS 64-17-5), designato anche come E1510 nelle applicazioni alimentari e comunemente abbreviato come EtOH, è un alcol di grado primario prodotto per fermentazione o per via sintetica. Svolge funzioni di solvente, carrier, conservante e coadiuvante tecnologico in un'ampia gamma di mercati regolamentati e industriali, garantendo stabilità e performance elevate in ogni applicazione.

Nel settore farmaceutico, l'etanolo scioglie principi attivi ed eccipienti in liquidi orali, tinture e formulazioni topiche, dove la concentrazione controllata e la purezza sono determinanti per la conformità. I produttori di prodotti per la cura della persona lo utilizzano come carrier a rapida evaporazione in profumi e igienizzanti, dove la sua azione biocida contribuisce a prolungare la shelf life.

I produttori del settore alimentare e delle bevande si affidano all'etanolo come carrier di aromi e solvente di estrazione, in particolare negli estratti botanici e nei composti aromatici complessi. Le operazioni di stampa e confezionamento impiegano formulazioni di inchiostro a base di etanolo per la stampa flessografica, dove sono richiesti tempi di asciugatura rapidi e bassi residui.

L'etanolo viene fornito allo stato liquido in concentrazioni tra il 70% e il 99,9%. I gradi includono USP, BP, Ph.Eur., grado alimentare e gradi tecnici denaturati per usi industriali. Le varianti denaturate sono disciplinate da specifiche normative regionali che incidono sull'utilizzo finale. La fornitura alla rinfusa è disponibile in fusti, IBC e autobotti dedicate.