Etanol

Etanol (CAS 64-17-5), designado también como E1510 en aplicaciones alimentarias y comúnmente abreviado como EtOH, es un alcohol de grado primario producido mediante fermentación o síntesis química. Actúa como disolvente, vehículo, conservante y auxiliar tecnológico en una amplia gama de mercados regulados e industriales. En el sector farmacéutico, el etanol disuelve principios activos y excipientes.

Se utiliza en líquidos orales, tinturas y formulaciones tópicas, donde el control de la concentración y la pureza resultan determinantes para el cumplimiento normativo de los procesos de fabricación. Los fabricantes de cuidado personal lo emplean como vehículo de evaporación rápida en perfumes, geles hidroalcohólicos y sprays en aerosol, donde su acción biocida contribuye a prolongar la vida útil.

Los productores de alimentos y bebidas recurren al aditivo como vehículo de aromas y disolvente de extracción, especialmente en extractos botánicos y diversos compuestos aromáticos de alta calidad. En el sector de impresión y envase, las formulaciones de tinta a base de etanol se utilizan en impresión flexográfica y huecograbado sobre sustratos flexibles, donde se requiere un secado rápido.

El etanol se suministra en estado líquido en concentraciones del 70% al 99,9%. Entre los grados reconocidos se incluyen USP, BP, Ph.Eur., grado alimentario y grados técnicos desnaturalizados. Estas variantes están sujetas a regulaciones regionales específicas para su uso final. El suministro a granel está disponible en bidones, GRG y camiones cisterna para su distribución logística.