Éthanol

Éthanol (CAS 64-17-5), également désigné E1510 dans les applications alimentaires et abrégé EtOH, est un alcool de qualité primaire produit par fermentation ou par voie synthétique.

Où Éthanol est-il utilisé ?

• Pharmaceutique : solvant des principes actifs, excipient dans les liquides oraux, teintures et formulations topiques
• Soins personnels : vecteur à évaporation rapide dans les parfums, gels hydroalcooliques et sprays aérosols
• Alimentation et boissons : l'E1510 sert de vecteur aromatique et de solvant d'extraction pour les extraits botaniques et composés aromatiques
• Impression et emballage : les encres à base d'éthanol sèchent rapidement en flexographie et héliographie sur supports souples.
• Conservateur dans les vaccins et autres médicaments injectables pour prévenir la contamination par des bactéries et d'autres micro-organismes.
• Désinfection du matériel et des environnements de production dans la transformation alimentaire en raison de propriétés antimicrobiennes.
• Dissout particulièrement bien les graisses et de nombreux plastiques.
• Utilisé pour produire de l'acétate d'éthyle, de l'acétaldéhyde, de l'acide acétique, du butanol et de l'éthylène, qui sont utilisés directement ou transformés en plastiques tels que le polyéthylène et le polypropylène.

À noter: Les variantes dénaturées sont régies par des réglementations régionales spécifiques qui influent sur l'éligibilité. La concentration et la pureté contrôlées sont des critères d'achat pour la conformité réglementaire.

Statut réglementaire

• Classé comme danger harmonisé au titre du règlement CLP 1272/2008.
• Porte la mention de danger H225 : liquide et vapeurs très inflammables.
• Dans l'Union européenne, les boissons alcoolisées sont soumises à des droits d'accise élevés et leur vente génère des recettes fiscales importantes, de sorte que la production et la distribution d'alcool sont strictement contrôlées.
• La dénaturation, par exemple par mélange avec des produits chimiques, sert à rendre l'alcool irréversiblement impropre à la consommation humaine.

Questions fréquentes sur Éthanol

Quelles exigences de pureté s'appliquent à l'éthanol utilisé dans la production alimentaire et de boissons ?

L'alcool utilisé pour les boissons alcoolisées et la production alimentaire doit répondre aux exigences de pureté les plus élevées pour des raisons de santé et de sécurité, de sorte que l'ajout de produits chimiques à l'alcool non dénaturé n'est pas autorisé.

L'éthanol dénaturé à usage industriel est-il soumis à une obligation fiscale ?

L'obligation fiscale ne s'applique pas si l'alcool est dénaturé pour certains usages industriels.

Le contenu technique est compilé et mis à jour par l'équipe produit SoleChem à partir de sources techniques publiques ; le certificat d'analyse (COA) fait foi pour les spécifications propres au produit.