2-phényléthanol

Le 2-phényléthanol (CAS 60-12-8), également connu sous les noms d'alcool phényléthylique et d'alcool phényl éthylique (FEMA 2858), est un alcool aromatique d'origine naturelle présentant une odeur caractéristique de rose. Il est utilisé comme ingrédient de parfumerie, agent aromatisant et conservateur antimicrobien dans les applications alimentaires, cosmétiques et industrielles. Dans les soins personnels, il est employé comme composant de parfumerie principal.

Il sert de conservateur à large spectre dans les lotions, shampooings et savons liquides, où il inhibe la croissance des bactéries et des levures. Les fabricants de produits alimentaires l'intègrent comme aromatisant approuvé. Il apporte des notes florales de rose dans les confiseries, les produits de boulangerie et les boissons. Les opérations d'impression et d'emballage l'utilisent comme solvant et additif dans les encres flexographiques et d'héliogravure.

Il contribue au séchage contrôlé et à la stabilité des encres. Il joue également le rôle d'intermédiaire dans la synthèse de composés de parfumerie et d'esters phényléthyliques utilisés dans la production de parfums fins. Le produit est fourni sous forme de liquide clair, incolore à jaune pâle. Il est disponible en qualités alimentaire et cosmétique, les grades FCC et d'origine naturelle étant couramment stockés.

Ces grades sont privilégiés pour les applications aromatiques et de parfumerie. Une qualité technique est également disponible pour les utilisations industrielles et les formulations d'encres spécifiques.