Ethanol

Ethanol (CAS 64-17-5), in Lebensmittelanwendungen auch als E1510 bezeichnet und allgemein mit EtOH abgekürzt, ist ein primärer Alkohol, der durch Fermentation oder synthetische Verfahren hergestellt wird.

Er dient als Lösungsmittel, Träger, Konservierungsmittel und Verarbeitungshilfsmittel in einem breiten Spektrum regulierter und industrieller Märkte. In der Pharmaindustrie löst Ethanol Wirkstoffe und Hilfsstoffe.

Dies geschieht in oralen Flüssigkeiten, Tinkturen und topischen Zubereitungen, wo kontrollierte Konzentration und Reinheit für die regulatorische Konformität entscheidend sind. Hersteller von Körperpflegeprodukten setzen ihn ein.

Er dient als schnell verdunstender Träger in Parfüms, Händedesinfektionsmitteln und Aerosolsprays, wobei seine biozide Wirkung zusätzlich die Haltbarkeit der Produkte verlängert. Die Lebensmittelindustrie nutzt ihn ebenfalls.

Hersteller in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwenden E1510 als Aromatenträger und Extraktionslösungsmittel, insbesondere bei pflanzlichen Extrakten und Aromastoffen für diverse Endprodukte.

In der Druck- und Verpackungsindustrie werden ethanolbasierte Tintenformulierungen für den Flexo- und Tiefdruck auf flexiblen Substraten eingesetzt, wo schnelle Trocknung und geringe Restlösungsmittelgehalte gefordert sind.

Ethanol wird als Flüssigkeit in Konzentrationen von 70 % bis 99,9 % geliefert. Anerkannte Qualitätsstufen umfassen USP, BP, Ph. Eur., Lebensmittelqualität sowie denaturierte technische Qualitäten.

Denaturierte Varianten unterliegen spezifischen regionalen Vorschriften, die sich auf die Einfuhrfähigkeit auswirken. Die Lieferung erfolgt in loser Schüttung in Fässern, IBCs und Straßentankwagen.