Stearinsäuremethylester

Stearinsäuremethylester (CAS 112-61-8) ist ein Fettsäuremethylester, der aus Stearinsäure gewonnen wird und hauptsächlich durch Veresterung von Stearinsäure mit Methanol hergestellt wird.

Er wirkt als Schmierstoff, Emulgator und oberflächenaktiver Stoff in industriellen, kosmetischen und lebensmittelbezogenen Herstellungsprozessen für verschiedene Branchen weltweit.

In Schmierstoff- und Metallbearbeitungsformulierungen dient er als Basisflüssigkeit oder Additivkomponente, bei der kontrolliertes Viskositätsverhalten und filmbildende Eigenschaften die Reibung reduzieren.

Hersteller von Körperpflegeprodukten setzen ihn in Cremes, Lotionen und Haarpflegespülungen als Emolliens und Emulgator ein, der die Textur und das Hautgefühl deutlich verbessert.

Stearinsäuremethylester in Lebensmittelqualität wird als Verarbeitungshilfsstoff und Trennmittel bei der Herstellung von Backwaren und Süßwaren sowie als chemisches Zwischenprodukt verwendet.

Das Produkt wird bei Raumtemperatur als weißer bis gebrochen weißer Feststoff oder in Flockenform geliefert und geht oberhalb seines Schmelzpunkts in eine klare Flüssigkeit über.

Er ist in technischer Qualität für industrielle Anwendungen sowie in Lebensmittelqualität gemäß FCC-Standards erhältlich, um höchste Reinheitsanforderungen zu erfüllen.

Größere Mengen werden in der Regel in Fässern oder Flexi-Bags angeboten, wobei der Reinheitsgrad je nach Qualitätsstufe üblicherweise bei 95 % oder höher liegt.