Aromen & Duftstoffe
REACH
Cyclopentanon
CAS-Nummer
120-92-3
EG-Nummer
204-435-9
FEMA-Nummer
FEMA 3910
Was ist Cyclopentanon?
Cyclopentanon (CAS 120-92-3), auch als Adipinketone bekannt und unter FEMA 3910 gelistet, ist ein zyklisches Keton, das als Aroma- und Duftstoff in Lebensmitteln sowie Körperpflegeprodukten dient.
Wo wird Cyclopentanon eingesetzt?
- Aroma- und Duftstoffhäuser: Baustein mit minzartigem, erdigem und leicht holzigem Geruchsprofil
- Lebensmittelaromatisierung: Spurenmengen für nuancierte Hintergrundaromen in herzhaften, milchwirtschaftlichen und gerösteten Aromasystemen
- Körperpflege: in Seifen, Lotionen und Haarpflegeprodukten verleiht es holzigen und grünen Akkorden Tiefe
- Als Zwischenprodukt dient es der Synthese komplexerer Aromamoleküle.
Gut zu wissen: Käufer sollten für regulierte Aromastoffanwendungen Konformitätsdokumente wie CoA und Reinheitsangaben zur Qualitätssicherung anfordern und prüfen.
Kommerzielle Spezifikationen
- Fass- und IBC-Mengen
- FEMA-Anforderungen und Reinheitsspezifikationen für lebensmittelberührende Anwendungen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Cyclopentanone|Adipic ketone|Dumasin|Adipin keton|220W81TN3S
Welche physikalischen Eigenschaften hat Cyclopentanon?
Schmelzpunkt -51.3 °C
Siedepunkt 130.6 °C @ Press: 760 Torr
Dichte 0.94869 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Flammpunkt 87 °F
Aussehen farblose Flüssigkeit
Farbe Klar farblos bis leicht gelb
Geruch Angenehm
Form Flüssigkeit
Wasserlöslichkeit PRAKTISCH UNLÖSLICH
Dampfdruck 11.5 hPa (20 °C)
Brechungsindex n 20/D 1.437(lit.)
Log P 0.7 at 25℃
Wie wird Cyclopentanon eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS02· Entzündbar GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H226 Flüssigkeit und Dampf entzündbar
H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken
H315 Verursacht Hautreizungen
H319 Verursacht schwere Augenreizung
H332 Gesundheitsschädlich bei Einatmen
Sicherheitshinweise
P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen.
P233 Behälter dicht verschlossen halten.
P240 Behälter und Empfangsanlage erden und bonden.
P241 Explosionsgeschützte [elektrische/Lüftungs-/Beleuchtungs-/…] Geräte verwenden.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Cyclopentanon?
HS-Code 29142990
UN-Nummer 2245
ADR-Klasse 3
Verpackungsgruppe III
Lagerklasse 3 - Entzündbare Flüssigkeiten
WGK 1