Sabores & Fragancias
REACH
Ciclopentanona
Número CAS
120-92-3
Número CE
204-435-9
Número FEMA
FEMA 3910
¿Qué es Ciclopentanona?
La Ciclopentanona (CAS 120-92-3) es una cetona cíclica empleada como ingrediente aromatizante y fragante en aplicaciones alimentarias y de cuidado personal. También comercializada como adipic ketone; FEMA 3910.
¿Dónde se utiliza Ciclopentanona?
- Aromatización alimentaria: matices de fondo en sistemas salados, lácteos y tostados
- Fragancias: profundidad en acordes maderosos y verdes para jabones, lociones y productos capilares
- Intermediario en la síntesis de moléculas aromáticas más complejas
- Su perfil olfativo, con notas a menta, terrosas y ligeramente maderosas, la convierte en bloque de construcción para casas de sabores y fragancias.
A tener en cuenta: Confirmar documentación de cumplimiento, incluidos CoA y niveles de pureza, al aprovisionar para aplicaciones de sabor reguladas bajo normativas como la USP o Ph. Eur.
Especificaciones comerciales
- Bidón e IBC
- Calidad grado sabor conforme a especificaciones internacionales
Otros Nombres (Sinónimos)
Cyclopentanone|Adipic ketone|Dumasin|Adipin keton|220W81TN3S
¿Cuáles son las propiedades físicas de Ciclopentanona?
Punto de Fusión -51.3 °C
Punto de Ebullición 130.6 °C @ Press: 760 Torr
Densidad 0.94869 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto de Inflamación 87 °F
Apariencia líquido incoloro
Color Transparente incoloro a ligeramente amarillo
Olor Agradable
Forma Líquido
Solubilidad en Agua PRÁCTICAMENTE INSOLUBLE
Presión de Vapor 11.5 hPa (20 °C)
Índice de Refracción n 20/D 1.437(lit.)
Log P 0.7 at 25℃
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Ciclopentanona? Más Información
Atención
GHS02· Inflamable GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H226 Líquidos y vapores inflamables
H302 Nocivo en caso de ingestión
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
H332 Nocivo en caso de inhalación
Consejos de Prudencia
P210 Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas y otras fuentes de ignición. No fumar.
P233 Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
P240 Conectar a tierra y a masa el recipiente y el equipo receptor.
P241 Utilizar material [eléctrico/de ventilación/de iluminación/…] antideflagrante.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Ciclopentanona?
Código SA 29142990
Número ONU 2245
Clase ADR 3
Grupo de Embalaje III
Clase de Almacenamiento 3 - Líquidos inflamables
WGK (Alemania) 1