Brillantblau fcf

Brillantblau fcf (CAS 3844-45-9), auch bekannt als FD&C Blue No. 1 und zugelassen als E133, ist ein synthetischer Triarylmethan-Farbstoff. Er wird eingesetzt, um Lebensmitteln, Arzneimitteln und kosmetischen Produkten eine intensive, stabile Blaufärbung zu verleihen.

Aufgrund seiner behördlichen Zulassung in den wichtigsten Märkten ist er für Formulierer, die einen Blaufarbstoff mit breitem Zulassungsstatus benötigen, eine naheliegende Wahl. In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung färbt er Süßwaren, Getränke und Milchprodukte.

Er findet Anwendung in verarbeiteten Lebensmitteln, bei denen ein lebhafter blauer oder blaugrüner Farbton gefordert ist. Pharmahersteller setzen ihn zur Kennzeichnung und Unterscheidung oraler Darreichungsformen ein, darunter Tabletten und Kapseln.

Auch flüssige Zubereitungen profitieren von der stabilen Färbung. In der Körperpflege findet er Verwendung in Rinse-off- und Leave-on-Produkten wie Shampoos, Badegels und topischen Cremes, bei denen die optische Attraktivität wichtig ist.

Die optische Erscheinung beeinflusst hierbei maßgeblich die Verbraucherpräferenz. Darüber hinaus wird er in Kombination mit Gelbfarbstoffen zur Erzeugung von Grüntönen eingesetzt, was seinen Einsatzbereich in Formulierungssystemen erweitert.

Brillantblau fcf wird als wasserlösliches Pulver oder Granulat geliefert, wobei granulierte Formen bevorzugt werden, wenn die Staubkontrolle bei der Handhabung im Vordergrund steht. Zu den Standardqualitäten zählen FD&C und E133-konforme Lebensmittelqualität.

Ebenfalls verfügbar ist die kosmetische Qualität gemäß den jeweiligen regionalen Reinheitsspezifikationen. Pharmazeutische Qualität, die die Anforderungen von USP und BP für den Einsatz in regulierten Darreichungsformen erfüllt, ist ebenfalls erhältlich.