Brillantschwarz BN
Was ist Brillantschwarz BN?
Brillantschwarz BN (CAS 2519-30-4), auch bekannt als Black PN und zugelassen als E151, ist ein synthetischer Azofarbstoff für tiefe schwarze Färbungen.
Wo wird Brillantschwarz BN eingesetzt?
- Lebensmittel: zugelassen für Süßwaren, Saucen, Fischrogenimitate und Erfrischungsgetränke, bei denen ein echtes Schwarz erforderlich ist
- Textil: Färben von Wolle, Seide und Nylon bei gleichmäßigen dunklen Farbtönen und ausreichender Waschbeständigkeit
- Leder: Färbe- und Beschichtungsformulierungen für einheitliche schwarze Töne auf fertigem Leder
- Papier: spezielle Farbpapierqualitäten
- In wässrigen und formulierten Systemen liefert er bei geringen Einsatzmengen eine hohe Farbnetzung.
Gut zu wissen: Lebensmittelqualität entspricht den EU-Farbstoffvorschriften mit Reinheitsanforderungen hinsichtlich Nebenfarbstoffen und Schwermetallgrenzen. Technische Qualitäten für Textil- und Lederanwendungen erfordern keine Lebensmittelkonformität.
Kommerzielle Spezifikationen
- Verschiedene Reinheitsgrade verfügbar
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Brilliant Black BN|Brilliant black|Black pn|Tetrasodium;4-acetamido-5-hydroxy-6-[[7-sulfonato-4-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalen-1-yl]diazenyl]naphthalene-1,7-disulfonate|E151