Brillantschwarz BN

Brillantschwarz BN (CAS 2519-30-4), auch bekannt als Black PN und zugelassen als E151, ist ein synthetischer Azofarbstoff, der zur Erzielung tiefer schwarzer Färbungen dient. Er wird in der Lebensmittel-, Textil- und Lederindustrie eingesetzt. Es wirkt als Farbstoff in wässrigen und formulierten Systemen und liefert bei geringen Einsatzmengen eine hohe Farbnetzung.

In der Lebensmittelherstellung ist der Farbstoff für den Einsatz in Produkten wie Süßwaren, Saucen, Fischrogenimitate und Erfrischungsgetränken zugelassen, bei denen ein echtes Schwarz erforderlich ist. Textilverarbeiter verwenden es zum Färben von Wolle, Seide und Nylon, insbesondere wenn gleichmäßige dunkle Farbtöne und eine ausreichende Waschbeständigkeit gefordert sind.

Lederveredler setzen es in Färbe- und Beschichtungsformulierungen ein, um einheitliche schwarze Töne auf fertigem Leder zu erzielen. Papierhersteller nutzen es in speziellen Farbpapierqualitäten. Das Produkt wird als dunkles Pulver oder Granulat geliefert, wobei die Wasserlöslichkeit die Herstellung flüssiger Konzentrate ermöglicht. Es sind verschiedene Reinheitsgrade für Kunden verfügbar.

Lebensmittelqualität ist erhältlich, die den Spezifikationen gemäß den EU-Farbstoffvorschriften entspricht, mit Reinheitsanforderungen hinsichtlich Nebenfarbstoffen und Schwermetallgrenzen. Technische Qualitäten sind ebenfalls für Textil- und Lederanwendungen erhältlich, bei denen keine Lebensmittelkonformität erforderlich ist, um spezifische industrielle Anforderungen zu erfüllen.