Gelborange S

Gelborange S (CAS 2783-94-0), auch bekannt als FD&C Yellow 6, Orange Yellow S und E110, ist ein synthetischer Azofarbstoff, der Lebensmitteln, Getränken und industriellen Produkten einen charakteristischen orangegelben Farbton verleiht.

C.I. Food Yellow 3 ist die kolorimetrische Bezeichnung, die in technischen und regulatorischen Dokumenten verwendet wird. Der Farbstoff ist in den wichtigsten regulatorischen Rahmenwerken zugelassen und wird von Formulierern häufig eingesetzt.

In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung wird dieser Farbstoff zur Färbung von Erfrischungsgetränken, Süßwaren, Snacküberzügen und verarbeiteten Lebensmitteln eingesetzt, bei denen ein kräftiges orangegelbes Erscheinungsbild gefordert ist.

Hersteller von Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln verwenden ihn in Tablettenüberzügen, Kapselhüllen und Flüssigzubereitungen, um eine gleichmäßige Farbe zur Produktidentifikation zu erzielen.

In der Textil- und Lederindustrie wird er in Färbebadprozessen eingesetzt, um Orangetöne auf natürlichen und synthetischen Substraten zu erzielen. Formulierer von Druckfarben setzen ihn außerdem als Farbmittel ein.

Gelborange S wird als feines orangerotes Pulver geliefert, üblicherweise in Form des Natriumsalzes. Zu den Standardqualitäten zählen Lebensmittelqualität (FCC), pharmazeutische Qualität (USP/BP) sowie technische Qualität.

Die Reinheitsspezifikationen für Lebensmittel- und Pharmaqualitäten erfordern in der Regel einen Mindestreingehalt an Farbstoff von 85 % sowie niedrige Grenzwerte für Schwermetalle und Nebenfarbstoffe.