Tartrazin

Tartrazin (CAS 1934-21-0), auch bekannt als E102, Yellow 5 und Acid Yellow 23, ist ein synthetischer zitronengelber Azofarbstoff zur Färbung in Lebensmittel-, Pharma- und Industrieanwendungen.

Wo wird Tartrazin eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: Färbung von Erfrischungsgetränken, Süßwaren, Snack-Überzügen und Instantdesserts; in Kombination mit anderen Farbstoffen entstehen gelbe und grüne Farbtöne
• Pharma: Färbung von Tablettenüberzügen, Kapselhüllen und oralen Flüssigformulierungen zur Produktdifferenzierung und Markenidentifikation
• Kosmetik und Körperpflege: stabiler, wasserlöslicher gelber Farbstoff in Shampoos, Badeprodukten und Seifen
• Textil- und Papierfärbung: gleichmäßige Gelbtöne auf Cellulosesubstraten und in Papierstoffeinfärbeprozessen
• Er liefert gleichmäßige, leuchtend gelbe Farbtöne mit hoher Färbekraft.

Gut zu wissen: Lebensmittelqualität nach FCC-Spezifikationen; pharmazeutische Qualität gemäß USP- und BP-Standards. Aluminiumlack-Versionen für öldispergierbare Anwendungen.

Kommerzielle Spezifikationen

• CAS 1934-21-0