Arômes & Parfums REACH

Malonate de diméthyle

Numéro CAS

108-59-8

Numéro CE

203-597-8

Abréviation

DMM

Industries: Alimentation & Nutrition Soins personnels & Cosmétiques

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Qu'est-ce que Malonate de diméthyle ?

Le Malonate de diméthyle (CAS 108-59-8), également connu sous l'abréviation DMM, est le diméthyl ester de l'acide malonique utilisé comme intermédiaire réactif et agent aromatisant.

Où Malonate de diméthyle est-il utilisé ?

Synthèse de principes actifs, d'agrochimiques et de composés de parfumerie : bloc de construction
Arômes : notes fruitées évoquant la pomme
Précurseur dans la synthèse de produits chimiques aromatiques plus complexes
Synthèse des barbituriques et de la vitamine B1 : intermédiaire clé
Actifs phytosanitaires
Cosmétiques : réactivité ester contrôlée pour la synthèse de composés actifs
Chimie fine : agent de méthylation et de carbonylation dans la synthèse organique multi-étapes
Les producteurs pharmaceutiques et agrochimiques l'utilisent comme intermédiaire clé.

À noter: Des grades commerciaux standard sont disponibles pour un usage technique, certains fournisseurs proposant des matières répondant aux spécifications alimentaires ou FCC pour l'industrie aromatique.

Spécifications commerciales

Pureté en approvisionnement commercial couramment 99 % et au-delà
Liquide clair en fûts ou conteneurs

Autres Noms (Synonymes)

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Quelles sont les propriétés physiques de Malonate de diméthyle ?

Point de Fusion -61.9 °C

Point d'Ébullition 69-71 °C @ Press: 11 Torr

Densité 1.12087 g/cm³ @ Temp: 55.00 °C

Point d'Éclair 194 °F

Apparence liquide

Couleur Transparent incolore

Odeur fruité

Forme Liquide

Solubilité dans l'Eau négligeable

Pression de Vapeur 0.15 hPa (20 °C)

Indice de Réfraction n 20/D 1.413(lit.)

Log P -0.05 at 20-25℃ and pH6.4

Comment Malonate de diméthyle est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus

Attention

GHS07· Irritant

Mentions de Danger

H319 Provoque une sévère irritation des yeux

Conseils de Prudence

P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.

P264+P265 Se laver … soigneusement après manipulation.

P337+P317 Si l'irritation oculaire persiste: consulter un médecin. Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.

Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Malonate de diméthyle ?

Code SH 29171910

Classe de Stockage 10 - Liquides combustibles

WGK (Allemagne) 1