Aromi & Fragranze REACH

Dimetil malonato

Numero CAS

108-59-8

Numero CE

203-597-8

Abbreviazione

DMM

Settori: Alimentazione & Nutrizione Cura personale & Cosmetici

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Che cos'è Dimetil malonato?

Dimetil malonato (CAS 108-59-8), noto anche come DMM, è il dimetil estere dell'acido malonico; intermedio reattivo e agente aromatizzante.

Dove si usa Dimetil malonato?

Chimica specialistica: building block per la sintesi di principi attivi, agrofarmaci e composti per la profumeria
Aromi e fragranze: note fruttate e di mela
Precursore nella sintesi di sostanze aromatiche più complesse
Farmaceutica e agrochimica: intermedio chiave nella sintesi di barbiturici, vitamina B1 e principi attivi
Cosmetica: reattività esterica controllata nella sintesi di composti attivi per la pelle ed esteri specialistici
Chimica fine: agente metilante e carbonilante nella sintesi organica multistadio
I produttori di aromi lo impiegano per conferire note fruttate.

Da sapere: Non confondere i gradi commerciali standard per uso tecnico e chimica fine con il materiale conforme alle specifiche food-grade o FCC per gli aromi.

Specifiche commerciali

Purezza commerciale comunemente al 99% e oltre
Liquido limpido, tipicamente in fusti e contenitori IBC

Altri Nomi (Sinonimi)

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Quali sono le proprietà fisiche di Dimetil malonato?

Punto di Fusione -61.9 °C

Punto di Ebollizione 69-71 °C @ Press: 11 Torr

Densità 1.12087 g/cm³ @ Temp: 55.00 °C

Punto di Infiammabilità 194 °F

Aspetto liquido

Colore Trasparente incolore

Odore fruttato

Forma Liquido

Solubilità in Acqua trascurabile

Pressione di Vapore 0.15 hPa (20 °C)

Indice di Rifrazione n 20/D 1.413(lit.)

Log P -0.05 at 20-25℃ and pH6.4

Come viene classificato e manipolato in sicurezza Dimetil malonato? Scopri di Più

Attenzione

GHS07· Irritante

Indicazioni di Pericolo

H319 Provoca grave irritazione oculare

Consigli di Prudenza

P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/il viso.

P264+P265 Lavare accuratamente … dopo l'uso.

P337+P317 Se l'irritazione degli occhi persiste, consultare un medico. Richiedere assistenza medica d'emergenza.

P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.

Quali codici commerciali e normativi si applicano a Dimetil malonato?

Codice HS 29171910

Classe di Stoccaggio 10 - Liquidi combustibili

WGK (Germania) 1