Acido malonico
Descrizione
Acido malonico (CAS 141-82-2) è un acido dicarbossilico a catena corta impiegato nella sintesi farmaceutica, nella produzione di specialty chemical e nella formulazione di prodotti per la cura personale.
Svolge principalmente la funzione di intermedio reattivo e agente tamponante del pH, consentendo un controllo preciso nei processi di sintesi e formulazione industriale di alta precisione.
Nella produzione farmaceutica, l'acido malonico costituisce un elemento chiave nella sintesi di barbiturici, vitamina B1 e altri principi attivi attraverso la via della sintesi dell'estere malonico.
I formulatori di prodotti per la cura personale lo utilizzano come correttore del pH e agente lievemente potenziatore dei conservanti nei prodotti per la cura della pelle, dove l'acidità controllata favorisce la stabilità.
Nelle applicazioni alimentari, agisce come acidulante e componente aromatizzante, conferendo una nota acidula pulita a determinati prodotti alimentari trasformati e preparazioni specifiche.
Il composto svolge inoltre la funzione di precursore catalitico e agente chelante nei processi di specialty chemical e polimerici, garantendo reazioni chimiche efficienti e controllate.
L'acido malonico è disponibile come polvere cristallina bianca in un'ampia gamma di formati. Le grade commerciali comprendono il grado tecnico e il materiale farmaceutico conforme alle specifiche USP e BP.
Il materiale di grado alimentare conforme agli standard FCC è disponibile per applicazioni come aromatizzante e acidulante alimentare, garantendo la massima sicurezza per il consumo umano.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 135 °C (decomp) |
| Punto di Ebollizione | 135 °C |
| Densità | 1.6 g/cm³ |
| Punto di Infiammabilità | 157°C |
| Aspetto | Cristallino |
| Colore | Bianco |
| Forma | Liquido |
| Solubilità in Acqua | 1400 g/L (20 ºC) |
| Pressione di Vapore | 0-0.2Pa at 25℃ |
| Indice di Rifrazione | 1.4780 |
| pH | 3.17(1 mM solution);2.5(10 mM solution);1.94(100 mM solution) |
| Log P | -0.81 |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29171910 |
| Classe di Stoccaggio | 13 - Solidi non combustibili |
| WGK (Germania) | 1 |
Documentazione
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