Alpha-Ionol
Description
Alpha-Ionol (CAS 25312-34-9), également connu sous la désignation FEMA 3624, est un produit chimique aromatique à caractère violet-boisé utilisé dans la fabrication d'arômes et de parfums.
Il apporte un caractère floral-ionone caractéristique sur lequel les parfumeurs et les aromaticiens s'appuient pour construire la profondeur de leurs compositions finales de haute qualité.
En parfumerie fine et en soins personnels, ce composé contribue à des facettes de violette, d'iris et de bois dans les eaux de parfum, les lotions corporelles et les produits capillaires.
Les aromaticiens l'intègrent dans des systèmes d'arômes de baies, de raisin, de framboise et de thé, où une note de fond florale-boisée douce est requise pour l'équilibre du profil.
Il est également utilisé dans des applications de fragrance fonctionnelle telles que les adoucissants textiles et les produits d'entretien ménager, où sa ténacité favorise une performance durable.
L'utilisation en qualité alimentaire est autorisée au titre du statut FEMA GRAS, permettant une application dans les produits de boulangerie, les boissons et la confiserie à des niveaux réglementés.
Le produit est fourni sous forme liquide, généralement à des niveaux de pureté élevés adaptés à la production industrielle. Des matières de qualité alimentaire et cosmétique sont disponibles.
Les acheteurs se réfèrent à la conformité réglementaire pour les applications alimentaires. Le conditionnement va des petits fûts aux quantités en vrac selon les besoins en volume de production.
Propriétés Physiques
| Point d'Ébullition | 127.5-128 °C @ Press: 15 Torr |
| Densité | 0.9192 g/cm³ @ Temp: 18 °C |
| Point d'Éclair | 93.4 °C |
| Couleur | Incolore |
| Odeur | at 100.00 %. ionone tropical sweet floral violet woody |
| Forme | Huile |
| Indice de Réfraction | n 20/D 1.491 |
| Log P | 4.31 |
Commerce & Réglementation
| Classe de Stockage | 10 - Liquides combustibles |
| WGK (Allemagne) | 2 |
Documentation
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