Dithionite de sodium

Le dithionite de sodium (CAS 7775-14-6), également commercialisé sous le nom d'hydrosulfite de sodium, est un puissant agent réducteur utilisé industriellement pour le blanchiment.

Il sert au décapage des couleurs et à la prévention de l'oxydation dans de nombreux secteurs de production. Sa forte capacité réductrice en fait un réactif de référence partout où une décoloration est requise.

Dans l'industrie textile, il constitue le principal agent réducteur pour l'application des colorants de cuve. Il réduit les colorants insolubles en leur forme leuco soluble afin qu'ils puissent pénétrer la fibre.

Les producteurs de pâte à papier et de papier l'utilisent pour blanchir la pâte mécanique. Cela évite la dégradation des fibres associée aux procédés de blanchiment à base de chlore traditionnels.

Dans la transformation alimentaire, il agit comme antioxydant et conservateur. Il protège des produits tels que les fruits séchés, les amidons et le vin contre la décoloration et l'altération oxydative.

Les installations de traitement de l'eau l'appliquent pour la déchloration et l'élimination de l'oxygène. Il est essentiel dans les systèmes d'alimentation en eau de chaudière et le prétraitement.

Le produit est fourni sous forme de poudre ou de granulés blancs à jaune pâle. La qualité technique constitue la forme commerciale dominante pour la majorité des applications industrielles lourdes.

Des spécifications de qualité alimentaire sont disponibles pour les applications en transformation alimentaire. Les niveaux de pureté vont généralement de 85 % à 90 % pour la qualité technique standard.