Monostéarate de polyéthylène glycol

Le Monostéarate de polyéthylène glycol (CAS 9004-99-3), également connu sous le nom de stéarate de polyoxyéthylène et approuvé sous le code E430, est un émulsifiant non ionique. Ce tensioactif dérivé de l'acide stéarique et du polyéthylène glycol stabilise les émulsions huile-dans-eau. Il modifie la rhéologie dans les secteurs de la fabrication alimentaire, pharmaceutique et des soins personnels.

Dans la production alimentaire, cet additif joue le rôle d'émulsifiant dans les produits de boulangerie et les crèmes glacées. Il améliore la régularité de la texture et prolonge efficacement la durée de conservation. Les fabricants pharmaceutiques utilisent le stéarate de polyoxyle 40 comme excipient solubilisant. Il est essentiel pour les principes actifs peu solubles dans l'eau dans les formes pharmaceutiques orales et topiques.

En cosmétique, il stabilise les crèmes et les lotions tout en contribuant à une texture lisse. Il est utilisé dans les formulations à rincer et sans rinçage pour faciliter l'étalement sur la peau. Les opérations de traitement du textile et du papier l'utilisent comme agent adoucissant et dispersant. Cela permet d'améliorer la manipulation des substrats et l'uniformité des revêtements industriels.

Le produit est fourni sous forme de solide cireux en flocons ou en pastilles. Les grades disponibles comprennent le grade alimentaire (FCC), le grade pharmaceutique (USP/NF) et le grade technique. La désignation numérique, telle que PEG-40 stéarate, reflète le nombre moyen d'unités d'oxyde d'éthylène. Ce paramètre détermine la valeur HLB et influence le choix du grade selon les exigences de formulation.