4-hydroxy-acétophénone
Qu'est-ce que 4-hydroxy-acétophénone ?
La 4-hydroxy-acétophénone (CAS 99-93-4), connue commercialement sous le nom de picéol, est une cétone phénolique utilisée dans les secteurs de l'alimentation, de la cosmétique et de la fabrication industrielle.
Où 4-hydroxy-acétophénone est-il utilisé ?
- Alimentation et boissons : ingrédient aromatisant approuvé sous la référence FEMA 4330
- Cosmétique : antioxydant et actif éclaircissant dans les sérums, les crèmes et diverses préparations topiques
- Encres d'imprimerie et vernis d'emballage : photoinitiateur dans les systèmes durcissables aux UV
- Elle permet de déclencher la polymérisation sous exposition UV.
- Synthèse pharmaceutique : intermédiaire pour principes actifs à squelette acétophénone para-substitué
À noter: Selon le domaine d'application, elle intervient comme photoinitiateur, antioxydant ou agent aromatisant. Elle apporte des notes phénoliques subtiles et sucrées aux produits finis.
Spécifications commerciales
- Emballage : fûts en fibre et sacs multicouches
Autres Noms (Synonymes)
4-hydroxy acetophenone|piceol|para-Hydroxyacetophenone|p-Hydroxyphenyl methyl ketone|p-Hydroxyacetophenone|Methyl p-hydroxyphenyl ketone|4-Acetylphenol|1-(4-hydroxyphenyl)ethanone|(4-hydroxyphenyl)ethan-1-one