4-hydroxy-acétophénone

La 4-hydroxy-acétophénone (CAS 99-93-4), connue commercialement sous le nom de picéol, est une cétone phénolique utilisée dans les secteurs de l'alimentation, de la cosmétique et de la fabrication industrielle. Selon le domaine d'application, elle intervient comme photoinitiateur, antioxydant ou agent aromatisant. Dans les systèmes durcissables aux UV pour encres d'imprimerie et vernis d'emballage, elle agit comme photoinitiateur.

Elle permet de déclencher la polymérisation sous exposition UV. Les formulateurs cosmétiques l'intègrent comme antioxydant et actif éclaircissant dans les sérums, les crèmes et diverses préparations topiques. Dans les produits alimentaires et les boissons, elle est approuvée sous la référence FEMA 4330 en tant qu'ingrédient aromatisant. Elle apporte des notes phénoliques subtiles et sucrées aux produits finis.

Les fabricants pharmaceutiques s'approvisionnent également en ce composé comme intermédiaire dans la synthèse de principes actifs. Cela est utile lorsqu'un squelette acétophénone para-substitué est requis. La substance est fournie sous forme de poudre cristalline blanche à blanc cassé. Elle est disponible en qualité technique pour les applications industrielles ainsi qu'en qualités supérieures adaptées aux exigences.

Le produit répond aux besoins des secteurs réglementés. Les options d'emballage standard comprennent des fûts en fibre et des sacs multicouches, avec des quantités en vrac disponibles pour les achats industriels.