Alpha-Ionon

Alpha-Ionon (CAS 127-41-3), auch unter der Bezeichnung FEMA 2594 bekannt, ist ein synthetisches Aromachemikalie, das für sein veilchenartiges, holziges und orrisähnliches Duftprofil geschätzt wird. Es wird in der Herstellung von Duftstoffen und Aromen als wesentlicher Grundbaustein für die Feinparfümerie und lebensmittelaromatische Systeme eingesetzt. In Feinparfümerien verleiht es Produkten einen sanften Blumencharakter.

Hersteller von Lebens- und Getränkemitteln setzen es als FEMA-zugelassenes Aromastoffe ein, um Beeren-, Himbeer- und holzige Nuancen in Süßwaren, Backwaren und Getränken zu erzielen. In funktionellen Aromasystemen unterstützt es den Aufbau komplexer Kopf- und Herznoten, bei denen natürliche Orris- oder Veilchenextrakte wirtschaftlich oft nicht vertretbar wären.

Druck- und Verpackungsanwendungen nutzen seine Duftstabilität in aromatisierten Druckfarben und verkapselten Duftbeschichtungen für Verbraucherverpackungen effektiv aus. Alpha-Ionon wird als klare bis blassgelbe Flüssigkeit geliefert. Es ist in lebensmittel- und parfümgerechten Spezifikationen erhältlich, wobei der Status seine Eignung für Anwendungen bestätigt.

Die Standardverpackung reicht von kleinen Fässern bis hin zu Großmengen, je nach den Anforderungen des jeweiligen Anwendungsvolumens und der spezifischen Logistik des Kunden.