Glycerinester

Glycerinester des Wurzelharzes (CAS 8050-31-5), auch bekannt als E445 und unter dem Handelsnamen Glycerylresinat, wird durch Veresterung von Wurzelharz mit Glycerin hergestellt.

Wo wird Glycerinester eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: Dichtungsregulator und Emulsionsstabilisator
• In kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken und aromatisierten Getränken beschwert das Produkt Zitrus- und Aromaöle.
• Klebstoffe: Tackifier in Klebeformulierungen; in Haftklebstoffen und Schmelzklebstoffen steuert er Klebrigkeit und Schälfestigkeit.
• Gummi: Weichmacher und Verarbeitungshilfsmittel; verbessert Fließeigenschaften und reduziert Härte in Reifen- und Gummiprodukten.
• Druckfarben: Harzbindemittel zur Viskositätseinstellung; verbessert Haftung auf Verpackungssubstraten.
• Wirkt als Weichmacher in Kaugummi.
• Wird als Schutzbeschichtungsmittel für Zitrusfrüchte verwendet.
• Kann als natürlicher, biologisch abbaubarer Ersatz für synthetische Harze in industriellen Anwendungen wie Lacke, Tinten und Klebstoffe verwendet werden.

Gut zu wissen: Lebensmittelqualität gemäß FCC-Spezifikationen ist die handelsübliche Standardform; technische Qualität für Klebe-, Gummi- und Druckfarbenanwendungen ohne Lebensmittelkonformität.

Hinweise zur Formulierung

• Substanzen, die aus Balsamharz und aus Tallölharz gewonnen werden, sind von der Definition des Glycerinesters aus Holzharz (E 445) ausgeschlossen.

Typische Spezifikation

• Ring- und Kugel-Erweichungsbereich zwischen 82 und 90 °C gemäß der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 der Kommission.
• Fettlöslich und wird als harte, bernsteinfarbene Pastillen geliefert.

Regulatorischer Status

• Im Jahr 2013 hat JECFA für Glycerinester aus Holzharz einen ADI von 0–25 mg/kg Körpergewicht neu festgelegt.
• In der Europäischen Union ist nur Glycerinester aus Holzharz für Getränke zugelassen.
• INS-Nummer 445(iii) zugewiesen.

Lagerung, Verpackung und Handhabung

• Verpackt mit spezieller Beständigkeit, Sauerstoffbarriere, Inertisierung, Antistatik und modernem Design.

Häufige Fragen zu Glycerinester

Wie schützt Glycerinester aus Holzharz flüchtige Aromastoffe?

Er trägt dazu bei, flüchtige Öle und Aromastoffe zu verkapseln und sie vor Oxidation und Abbau zu schützen.

Welche Produktionsverfahren werden zur Reinigung von Holzharzester verwendet?

Es werden zwei Verfahren verwendet: Dampfstrippen, wenn der Ester für Kaugummi bestimmt ist, oder Gegenstrom-Dampfdestillation, wenn die Dichte von Zitrusölen für Getränke eingestellt wird.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.