Estere glicerico di colofonia di legno

L'estere glicerico di colofonia di legno (CAS 8050-31-5), noto anche come E445 e gliceril rosinato, si ottiene per esterificazione della colofonia di legno con glicerolo.

Dove si usa Estere glicerico di colofonia di legno?

• Alimenti e bevande: agente di densificazione e stabilizzante per emulsioni
• Bevande gassate e aromatizzate: appesantisce oli di agrumi e oli aromatici
• Adesivi e gomme: agente tackificante e plastificante
• Adesivi sensibili alla pressione e hot-melt: controllo di tack e coesione
• Mescole in gomma: plastificante e coadiuvante di processo per pneumatici e articoli tecnici
• Inchiostri da stampa: legante resinoso per regolare la viscosità
• L'additivo previene la separazione di fase e mantiene stabile l'emulsione.
• Funziona come ammorbidente nelle gomme da masticare.
• Utilizzato come agente di rivestimento protettivo per gli agrumi.
• Può essere utilizzato come sostituto naturale e biodegradabile delle resine sintetiche in applicazioni industriali quali vernici, inchiostri e adesivi.

Da sapere: Il grado food-grade conforme alle specifiche FCC è lo standard per beverage e aromi; il grado tecnico è destinato ad adesivi e inchiostri industriali.

Note di formulazione

• Le sostanze derivate dalla colofonia di gomma e dalla colofonia di tallolio sono escluse dalla definizione di estere glicerico di colofonia di legno (E 445).

Specifica tipica

• Intervallo di rammollimento anello e sfera tra 82 e 90°C secondo il Regolamento (UE) n. 231/2012 della Commissione.
• Liposolubile e fornito come pastiglie dure di colore ambrato.

Stato normativo

• Nel 2013, il JECFA ha ristabilito un DGA di 0–25 mg/kg di peso corporeo per l'estere glicerico di colofonia di legno.
• Solo l'estere glicerico di colofonia di legno è autorizzato per le bevande nell'Unione europea.
• Assegnato il numero INS 445(iii).

Stoccaggio, imballaggio e manipolazione

• Confezionato con resistenza speciale, barriera all'ossigeno, inertizzazione, antistatico e design moderno.

Domande frequenti su Estere glicerico di colofonia di legno

Come protegge l'estere glicerico di colofonia di legno i composti aromatici volatili?

Aiuta a incapsulare oli volatili e composti aromatici, proteggendoli dall'ossidazione e dalla degradazione.

Quali processi di produzione sono utilizzati per purificare l'estere di colofonia di legno?

Vengono utilizzati due processi: stripping a vapore quando l'estere è destinato alla gomma, o distillazione a vapore in controcorrente quando si regola la densità degli oli di agrumi per le bevande.

I contenuti tecnici sono compilati e aggiornati dal team prodotto SoleChem da fonti tecniche pubbliche; per le specifiche del prodotto fa fede il certificato di analisi (COA).