Glicerolo
Che cos'è Glicerolo?
Glicerolo (CAS 56-81-5), noto anche come E422, è un alcol trivalente derivato da grassi e oli naturali oppure prodotto sinteticamente come sottoprodotto della lavorazione del biodiesel.
Dove si usa Glicerolo?
- Alimentare: umettante, solvente e plastificante
- Farmaceutico: solvente e veicolante in sciroppi orali
- Cura personale: umettante in sieri e balsami
- Industriale: agente reticolante in resine alchidiche e sistemi poliuretanici
- Nei prodotti da forno, dolciumi e dolcificanti ipocalorici trattiene l'umidità.
- I gradi ad alta purezza possono essere aggiunti come emulsionante nelle formulazioni alimentari trasformate.
- Previene la formazione di cristalli di ghiaccio negli alimenti congelati come yogurt congelato a basso contenuto di grassi, gelato e altri dessert.
- Nel dentifricio, il glicerolo vegetale impedisce al prodotto di seccarsi o indurirsi nel tubo.
- Utilizzato come eccipiente in prodotti farmaceutici come sciroppi, compresse, capsule e supposte.
- Previene la formazione di cristalli di ghiaccio negli alimenti surgelati come yogurt magro surgelato, gelato e altri dessert.
Da sapere: Pricerine 9091 è un grado commerciale riconosciuto per i mercati cosmetici. I gradi consolidati comprendono USP, BP, Ph. Eur. e FCC.
Specifica tipica
- Il titolo (sulla sostanza anidra) è specificato al 99,0–101,0%.
- Il contenuto di acqua è al massimo dello 0,20%, determinato secondo il metodo Karl Fischer.
- Il contenuto di metalli pesanti è al massimo di 5 ppm, espressi come piombo.
Stato normativo
- Non regolamentato per il trasporto ai sensi delle normative UN.
Stoccaggio, imballaggio e manipolazione
- Conservare in serbatoi di acciaio inossidabile o alluminio, chiusi, a una temperatura inferiore a 40°C, preferibilmente tra 15–30°C.
- Classificato come liquido combustibile secondo la classe di stoccaggio 10.
Domande frequenti su Glicerolo
- Quali limiti si applicano al dietilenglicole e ai metalli pesanti nelle specifiche del glicerolo?
- Il dietilenglicole è limitato a non più dello 0,1%. I metalli pesanti sono limitati a non più di 5 microgrammi per grammo.
- Il glicerolo può essere utilizzato nei mangimi per il bestiame?
- Nel bestiame, il glicerolo è utilizzato come additivo per mangimi per l'integrazione energetica e contro il rischio di chetosi, specialmente negli animali gravidi e nel post-parto.
I contenuti tecnici sono compilati e aggiornati dal team prodotto SoleChem da fonti tecniche pubbliche; per le specifiche del prodotto fa fede il certificato di analisi (COA).
Altri Nomi (Sinonimi)
Glycerol|RG-S|propane-1,2,3-triol|Pricerine 9091|osmoglyn|Mackstat H 66|glysanin|glyrol|glycyl alcohol|E422