Glycérol

Le Glycérol, également connu sous la désignation E422, est un alcool trihydrique issu de graisses et huiles naturelles ou produit par synthèse comme sous-produit de la fabrication du biodiesel.

Où Glycérol est-il utilisé ?

• Alimentaire : rétention d'humidité dans les produits de boulangerie, la confiserie et les formulations d'édulcorants hypocaloriques
• Pharmaceutique : solvant et excipient dans les sirops oraux, les crèmes topiques et les bases suppositoires
• Cosmétique : intégré dans les sérums et les après-shampooings
• Industriel : agent de réticulation dans les résines alkydes et les systèmes polyuréthanes
• Il est utilisé comme humectant, solvant et plastifiant dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique et industriel.
• Les qualités de haute pureté peuvent être ajoutées comme émulsifiant dans les formulations d'aliments transformés.
• Prévient la formation de cristaux de glace dans les aliments congelés tels que le yaourt glacé faible en matières grasses, la crème glacée et autres desserts.
• Dans le dentifrice, le glycérol végétal empêche le produit de sécher ou de durcir dans le tube.
• Utilisé comme excipient dans les produits pharmaceutiques tels que les sirops, comprimés, gélules et suppositoires.

À noter: Le contrôle de l'activité hydrique est un critère dans les sirops oraux, les crèmes topiques et les bases suppositoires. Le numéro CAS 56-81-5 assure la traçabilité.

Spécification typique

• La spécification du titre (base anhydre) est de 99,0–101,0 %.
• La teneur en eau est au maximum de 0,20 % déterminée par la méthode Karl Fischer.
• La teneur en métaux lourds est au maximum de 5 ppm, exprimée en plomb.

Statut réglementaire

• Non réglementé pour le transport selon les règlements des Nations Unies.

Stockage, conditionnement et manipulation

• Stocker dans des réservoirs en acier inoxydable ou en aluminium, fermés, à une température inférieure à 40 °C, de préférence entre 15–30 °C.
• Classé comme liquide combustible selon la classe de stockage 10.

Questions fréquentes sur Glycérol

Quelles limites s'appliquent au diéthylène glycol et aux métaux lourds dans les spécifications du glycérol ?

Le diéthylène glycol est limité à pas plus de 0,1 %. Les métaux lourds sont limités à pas plus de 5 microgrammes par gramme.

Le glycérol peut-il être utilisé dans l'alimentation du bétail ?

Chez le bétail, le glycérol est utilisé comme additif alimentaire pour la supplémentation énergétique et contre le risque de cétose, en particulier chez les animaux gestants et en post-partum.

Le contenu technique est compilé et mis à jour par l'équipe produit SoleChem à partir de sources techniques publiques ; le certificat d'analyse (COA) fait foi pour les spécifications propres au produit.