Diglycérine
Description
Diglycérine (CAS 59113-36-9) est un dimère polyol du glycérol utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques, alimentaires et pharmaceutiques en tant qu'humectant, émulsifiant et vecteur solvant.
Ses propriétés de rétention d'humidité et ses caractéristiques tensioactives en font un ingrédient fonctionnel dans les situations où le glycérol standard ou le propylène glycol présente des limites de performances.
Dans les formulations de soins personnels, elle agit comme humectant et co-émulsifiant dans les crèmes pour la peau, les sérums et les après-shampooings, améliorant la rétention d'humidité et la stabilité de texture.
Les fabricants alimentaires l'utilisent comme émulsifiant et support dans les systèmes à base de matières grasses, notamment les enrobages de confiserie et les corps gras de boulangerie pour une dispersion homogène.
Les formulateurs pharmaceutiques l'intègrent comme solvant et plastifiant dans les préparations topiques et les enveloppes de capsules molles, où sa faible volatilité et sa compatibilité sont des atouts majeurs.
Dans la transformation des polymères et des résines, elle joue le rôle de plastifiant et d'agent assouplissant, notamment dans les applications nécessitant une alternative biosourcée aux polyols conventionnels.
La diglycérine est fournie sous forme de liquide visqueux, avec des puretés généralement comprises entre 90 % et 99 % et plus selon les besoins spécifiques des utilisateurs industriels.
Les spécifications alimentaires et cosmétiques sont les plus couramment commercialisées, tandis qu'une qualité technique est disponible. Le conditionnement va des fûts aux conteneurs IBC selon les volumes.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 96-97 °C |
| Point d'Ébullition | 190 °C @ Press: 0.4 Torr |
| Densité | 1.279 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Solubilité dans l'Eau | 1000g/L à 20℃ |
| Pression de Vapeur | 0Pa at 20℃ |
| Log P | -2.5 at 20℃ |
Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)
Documentation
Produits Associés
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