Diglicerina
Descripción
La Diglicerina (CAS 59113-36-9) es un poliol dímero del glicerol utilizado en la fabricación cosmética, alimentaria y farmacéutica como humectante, emulsionante y vehículo disolvente.
Sus propiedades de retención de humedad y actividad superficial la convierten en un ingrediente funcional en casos donde el glicerol estándar o el propilenglicol no alcanzan el rendimiento requerido.
En formulaciones de cuidado personal, actúa como humectante y co-emulsionante en cremas para la piel, sérums y acondicionadores capilares, mejorando la retención de humedad y la estabilidad de la textura.
Los fabricantes de alimentos la emplean como emulsionante y portador en sistemas grasos, incluidos recubrimientos de confitería y grasas para panadería, donde favorece la dispersión uniforme de los ingredientes.
Los formuladores farmacéuticos la incorporan como disolvente y plastificante en preparados tópicos y cápsulas blandas de gelatina, donde su baja volatilidad y compatibilidad resultan operativamente relevantes.
En el procesado de polímeros y resinas, funciona como plastificante y agente suavizante, especialmente en aplicaciones que requieren una alternativa de poliol de origen biológico de alta eficiencia.
La diglicerina se suministra en forma de líquido viscoso, con purezas que oscilan generalmente entre el 90% y el 99%+. Las especificaciones de grado alimentario y cosmético son las de mayor demanda.
El material de grado técnico está disponible para aplicaciones industriales diversas. El envasado va desde bidones hasta contenedores IBC en función de los volúmenes requeridos por cada cliente.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 96-97 °C |
| Punto de Ebullición | 190 °C @ Press: 0.4 Torr |
| Densidad | 1.279 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Solubilidad en Agua | 1000g/L a 20℃ |
| Presión de Vapor | 0Pa at 20℃ |
| Log P | -2.5 at 20℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Documentación
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