Décaglycérine

La Décaglycérine (CAS 9041-07-0), également connue sous le nom de Polyglycérine-10, est un polyol obtenu par condensation de dix unités de glycérol en une seule chaîne hydrophile.

Elle intervient comme émulsifiant, humectant et solubilisant dans les secteurs de l'alimentation, de la cosmétique et de la fabrication pharmaceutique pour améliorer la texture des produits finis.

Dans l'industrie agroalimentaire, elle est utilisée comme émulsifiant dans les systèmes à base de matières grasses tels que la margarine, les enrobages chocolatés et les shortenings pour boulangerie.

Elle améliore la stabilité de dispersion des graisses. Les formulateurs en soins personnels l'intègrent dans des crèmes hydratantes et des sérums en tant qu'humectant capable de retenir l'humidité.

Sa haute solubilité dans l'eau et son faible potentiel irritant en font un vecteur privilégié pour les ingrédients actifs dans les préparations pharmaceutiques topiques et les produits dermocosmétiques.

Dans les systèmes à base de tensioactifs, elle joue le rôle de co-émulsifiant pour stabiliser les émulsions huile-dans-eau sans recourir à des ingrédients éthoxylés de synthèse.

La Décaglycérine est fournie sous forme de liquide visqueux, allant de transparent à jaune pâle. Les grades alimentaires et cosmétiques sont les plus couramment disponibles sur le marché.

Certains fournisseurs proposent un matériau conforme aux normes FCC ou JP. La livraison en vrac est standard en fûts et conteneurs IBC pour répondre aux besoins industriels.