Ricinoleato di glicerile
Descrizione
Il Ricinoleato di glicerile (CAS 1323-38-2), noto commercialmente anche come monoricinoleato di glicerile, è un estere monoglicerideo derivato dall'olio di ricino impiegato nei settori della cura personale, alimentare e della lubrificazione industriale.
Funziona come emulsionante, umettante e lubrificante a seconda del contesto applicativo. Nelle formulazioni per la cura personale, agisce come emulsionante ad azione condizionante cutanea in creme, lozioni e prodotti per le labbra.
Il prodotto contribuisce a stabilizzare i sistemi olio in acqua e favorisce la ritenzione idrica. I produttori alimentari lo utilizzano come agente emulsionante in sistemi a base di grassi, dove facilita la dispersione di fasi incompatibili.
Trova applicazione in produzioni dolciarie e da forno. Nella lavorazione dei metalli e nella lubrificazione industriale, viene impiegato come additivo lubrificante di origine biologica, riducendo l'attrito nei fluidi da taglio e negli oli formanti.
In questi contesti la bassa tossicità e la biodegradabilità rappresentano priorità di approvvigionamento. La compatibilità con cere naturali e sintetiche lo rende inoltre un componente funzionale nelle formulazioni in stick.
Viene utilizzato efficacemente anche nelle basi emollienti solide. Il ricinoleato di glicerile viene solitamente fornito come liquido o semiliquido da giallo paglierino ad ambrato, a seconda della temperatura e del grado di purezza.
È disponibile in specifiche cosmetiche e alimentari, con il materiale food-grade conforme agli standard FCC ove richiesto. La fornitura alla rinfusa è standard in fusti o contenitori intermedi per il trasporto.
Proprietà Fisiche
| Densità | 0.99-1.01 g/cm³ @ Temp: 15 °C |
| Aspetto | Liquido |
| Log P | 4.713 (est) |
Documentazione
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