Morus alba-Extrakt

Morus alba-Extrakt (CAS 94167-05-2), gewonnen aus der weißen Maulbeerpflanze, ist ein botanischer Wirkstoff, der aufgrund seiner antioxidativen Aktivität und natürlichen Pigmenteigenschaften eingesetzt wird.

Er findet Anwendung in Lebensmittel-, Kosmetik- und Nahrungsergänzungsanwendungen. Unter der Bezeichnung Maulbeerextrakt liefert er bioaktive Verbindungen wie Anthocyane und Flavonoide, die zur Produktstabilität beitragen.

In Lebensmittel- und Getränkeformulierungen dient er als natürlicher Aromastoff und Farbstoff in Säften, Süßwaren und Functional Drinks. Hierbei steht eine botanische Beschaffung nach Clean-Label-Prinzipien im Vordergrund.

Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln setzen ihn in Präparaten und Kapselformulierungen ein, die auf antioxidative Wirkaussagen ausgerichtet sind. In der Körperpflege findet er Verwendung in aufhellenden Seren und Cremes.

Die Hemmung der Melaninsynthese unterstützt dabei eine gleichmäßige Hauttonformulierung. Pharmazeutische Entwickler verwenden ihn außerdem als standardisierten botanischen Ausgangsstoff in verschiedenen pflanzlichen Zubereitungen.

Morus alba-Extrakt wird als Trockenpulver oder Flüssigextrakt geliefert, wobei Trockenformen in der Produktion am weitesten verbreitet sind. Die Standardisierungsgrade variieren je nach Anbieter und Spezifikation.

Die Qualität wird üblicherweise über den Anthocyan- oder Flavonoidgehalt definiert. Je nach Verwendungszweck sind sowohl lebensmittelgerechte als auch kosmetikgerechte Spezifikationen für industrielle Abnehmer erhältlich.