Vitamina C L-Ascorbato de magnesio

Vitamina C L-Ascorbato de magnesio (CAS 15431-40-0) es la sal de magnesio del ácido L-ascórbico, una fuente combinada de vitamina C y magnesio ampliamente utilizada en aplicaciones nutracéuticas, farmacéuticas, alimentarias y cosméticas. A diferencia del ácido ascórbico libre, esta forma tamponada presenta menor acidez, lo que la hace especialmente adecuada para formulaciones destinadas a consumidores con sensibilidad gástrica. Desde el punto de vista regulatorio, el ascorbato de magnesio figura en el Anexo II de la Directiva 2002/46/CE como fuente autorizada de vitamina C y magnesio en complementos alimenticios. La vitamina C cuenta con declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la UE (Reglamento CE 432/2012), entre las que se incluyen la contribución a la formación normal de colágeno, al metabolismo energético normal, al funcionamiento del sistema nervioso e inmunitario, a la protección de las células frente al estrés oxidativo, al aumento de la absorción de hierro y a la regeneración de la vitamina E. Estas declaraciones pueden incorporarse en el etiquetado de productos conforme a la normativa vigente.

En el sector de los complementos alimenticios y la nutrición, el L-ascorbato de magnesio se emplea en la fabricación de comprimidos, cápsulas y polvos solubles. Su comportamiento de flujo y compresibilidad lo hacen compatible con procesos de compresión directa, granulación húmeda y seca. El grado alimentario cumple con los criterios de pureza establecidos por las principales farmacopeas y referencias técnicas aplicables al sector. En aplicaciones farmacéuticas y nutracéuticas, se trabaja con grados conformes a Ph. Eur. y USP según los requerimientos del cliente. La trazabilidad del lote, los certificados de análisis y la documentación GMP son parte integrante del suministro para estos segmentos, donde el control de calidad en proceso es un requisito crítico.

En cosmética e higiene personal, el L-ascorbato de magnesio actúa como antioxidante y agente humectante en formulaciones tópicas como serums, cremas y lociones. Su perfil de estabilidad frente a la oxidación es superior al del ácido ascórbico puro, lo que facilita su incorporación en bases acuosas con menor riesgo de degradación durante la vida útil del producto. SoleChem suministra este ingrediente en forma de polvo cristalino o micronizado, en envases de 25 kg en tambor o saco, con la posibilidad de fraccionar en lotes de 1 a 5 kg para clientes en fase de desarrollo o con necesidades de menor volumen. El material se almacena y expide en condiciones controladas para preservar su actividad y cumplir los requisitos de cadena de suministro de cada sector.

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