Vitamine C L-Ascorbate de magnésium

Vitamine C L-Ascorbate de magnésium (CAS 15431-40-0) est le sel magnésien de l'acide L-ascorbique, obtenu par neutralisation de la vitamine C avec du carbonate ou de l'oxyde de magnésium. Cette forme tamponnée présente un pH quasi neutre, ce qui la distingue de l'acide ascorbique libre et en fait une matière première recherchée dans les formulations où la tolérance gastrique et la stabilité de la matrice sont des critères déterminants. Sur le plan fonctionnel, l'ascorbate de magnésium cumule les propriétés antioxydantes et stabilisantes de la vitamine C avec un apport simultané en magnésium. En tant qu'antioxydant, il protège les formulations contre l'oxydation lipidique et la dégradation des actifs sensibles. Sa capacité hygroscopique modérée lui confère également un rôle d'humectant dans certaines applications topiques et solides.

Dans le secteur des compléments alimentaires et de la nutraceutique, l'ascorbate de magnésium est inscrit à l'annexe II de la directive 2002/46/CE sous la dénomination « magnesium L-ascorbate », ce qui en autorise l'usage comme source de vitamine C et de magnésium dans les préparations destinées aux compléments alimentaires. Les allégations de santé autorisées au titre du règlement (CE) n° 432/2012 pour la vitamine C couvrent notamment la contribution à la formation normale du collagène, au métabolisme énergétique, au fonctionnement normal du système immunitaire, à la protection des cellules contre le stress oxydatif, ainsi qu'à l'absorption du fer et à la régénération de la vitamine E — à mentionner en tant qu'allégations de santé UE autorisées, jamais à titre de conseil médical. En industrie pharmaceutique, la matière est disponible en grades conformes aux monographies USP et Ph. Eur., garantissant des niveaux de pureté et des spécifications analytiques adaptés aux exigences des dossiers AMM et des procédés de fabrication sous BPF. Pour l'industrie alimentaire, un grade alimentaire certifié est proposé, répondant aux critères de pureté définis par les réglementations en vigueur.

En cosmétique et soin personnel, l'ascorbate de magnésium est intégré dans des sérums, crèmes et formulations en poudre à visée antioxydante et éclat de teint. Sa solubilité aqueuse satisfaisante et sa stabilité relative à pH neutre facilitent son incorporation dans des bases aqueuses sans nécessiter d'ajustement majeur du pH de la formule finale. SoleChem propose l'ascorbate de magnésium en poudre cristalline, conditionnée en sacs de 25 kg pour les approvisionnements en volume, ainsi qu'en conditionnements de 1 à 5 kg pour les lots de développement ou les petites séries. La traçabilité de chaque lot est assurée par des certificats d'analyse complets, incluant tests d'identité, titrage, métaux lourds et microbiologie selon les grades requis.

Pour toute demande d'échantillon technique, de fiche de données de sécurité ou de spécification personnalisée, les équipes commerciales et techniques de SoleChem restent disponibles pour accompagner les acheteurs industriels dans la sélection du grade et du conditionnement les mieux adaptés à leurs contraintes process et réglementaires.