Inositol (myo-inositol)

L'inositol (myo-inositol) (CAS 87-89-8) est un cyclitol naturel, formellement un cyclohexane-hexol, classé parmi les nutriments vitaminoïdes du groupe B. Présent naturellement dans les céréales, les légumineuses et les agrumes, il est produit par fermentation ou hydrolyse de phytate, puis purifié en cristaux ou poudre blanche, inodore, fondant entre 222 °C et 227 °C.

Où Inositol (myo-inositol) est-il utilisé ?

• Nutrition et nutraceutique : ingrédient actif soutenant le métabolisme glucidique et la signalisation de l'insuline
• Compléments alimentaires : gélules, sachets de poudre ou comprimés aux dosages des pharmacopées USP et Ph. Eur.
• Alimentation : stabilisant et antioxydant dans boissons nutritionnelles, préparations pour nourrissons et aliments fonctionnels
• Pharmaceutique et parapharmaceutique : grades haute pureté conformes aux monographies USP ou Ph. Eur.
• Cosmétique et soin personnel : propriétés hydratantes et stabilisantes dans formules émollientes, soins capillaires et sérums
• Alimentation animale et agriculture : prémix vitamino-minéraux pour volailles, porcins et aquaculture
• Les fabricants d'aliments composés apprécient sa stabilité au pelletage et sa miscibilité dans les mélanges secs.

À noter: Les qualités alimentaires privilégiées sont conformes aux spécifications food-grade ou NF (National Formulary) ; les grades cosmétiques répondent au règlement (CE) n° 1223/2009.

Spécifications commerciales

• Conditionnements standards de 25 kg (sacs ou cartons) et petits conditionnements de 1 à 5 kg
• Certificats d'analyse : teneur, métaux lourds, résidus de solvants, microbiologie