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L-carnitine

Tensioactifs Alimentation & Nutrition
CAS
541-15-1
EC
208-768-0
Masse Mol.
161.20 g/mol

Description

L-carnitine (CAS 541-15-1), commercialisée également sous le nom de marque Carnitor, est un composé d'ammonium quaternaire d'origine naturelle utilisé dans les secteurs de l'alimentation, de la pharmacie et des soins personnels.

Elle agit principalement en tant qu'ingrédient bioactif nutritionnel, en soutenant les voies métaboliques des acides gras, ce qui en fait un actif recherché dans les formulations liées à l'énergie.

Dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels, la L-carnitine est incorporée dans les produits de nutrition sportive, les boissons énergisantes et les formulations destinées à la gestion du poids.

Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent dans des solutions orales, des comprimés et des préparations pour perfusion ciblant les indications métaboliques et cardiovasculaires au sein de leurs gammes.

Dans les préparations pour nourrissons et les produits de nutrition clinique, elle est ajoutée pour satisfaire aux normes de composition établies pour des groupes de population spécifiques et exigeants.

Les formulateurs de soins personnels l'intègrent dans des traitements pour la peau et le cuir chevelu, où elle contribue à des performances hydratantes et conditionnantes de haute qualité.

La L-carnitine est fournie sous forme de poudre cristalline blanche. Les grades standard comprennent USP, BP, Ph. Eur. et grade alimentaire (FCC), avec des spécifications de pureté strictes.

La L-carnitine L-tartrate, une forme sel offrant une meilleure fluidité et stabilité, est également disponible dans le commerce pour les applications en dosage solide et en compléments alimentaires.

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Propriétés Physiques

Point de Fusion 196-197 °C
Point d'Ébullition 287.5°C (rough estimate)
Densité 0.64 g/cm3
Apparence Cristallin blanc
Couleur Blanc
Forme Cristaux ou poudre cristalline
Solubilité dans l'Eau 2500 g/L (20 ºC)
Indice de Réfraction -32 ° (C=1, H2O)
pH 6.5-8.5 (50g/l, H2O)
Log P -5.48 at 20℃

Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)

Warning GHS07
Mentions de Danger
H315 Provoque une irritation cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
Conseils de Prudence
P264 Se laver … soigneusement après manipulation.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
P321 Traitement spécifique (voir … sur cette étiquette).
P264+P265 Se laver … soigneusement après manipulation.
P302+P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Laver abondamment à l'eau.
P332+P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.
P337+P317 Si l'irritation oculaire persiste: consulter un médecin. Obtenir des secours médicaux d'urgence.
P362+P364 Enlever les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.
P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.

Commerce & Réglementation

Code SH 29239000
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 3

Documentation

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