L-Carnitin

L-Carnitin (CAS 541-15-1), auch unter dem Markennamen Carnitor vermarktet, ist eine natürlich vorkommende quaternäre Ammoniumverbindung, die in der Lebensmittel-, Pharma- und Körperpflegeherstellung eingesetzt wird. Es fungiert in erster Linie als bioaktiver Nährstoffwirkstoff und unterstützt Fettsäurestoffwechselwege, was es zu einem gefragten Wirkstoff in energiebezogenen Formulierungen macht.

In Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln wird es als deklarierter Wirkstoff in Sporternährungsprodukten, Energy-Drinks und Formulierungen zur Gewichtskontrolle eingesetzt. Pharmahersteller verwenden es in oralen Lösungen, Tabletten und Infusionspräparaten für metabolische und kardiovaskuläre Indikationen. In Säuglingsnahrung wird es hinzugefügt, um festgelegte Standards zu erfüllen.

Körperpflegeformulierungen integrieren es in Haut- und Kopfhautpflegeprodukte, wo es feuchtigkeitsspendende und konditionierende Eigenschaften beiträgt. Es wird als weißes kristallines Pulver geliefert. Zu den Standardqualitäten zählen USP, BP, Ph. Eur. sowie Lebensmittelqualität (FCC), wobei pharmazeutische Qualitäten strengeren Spezifikationen hinsichtlich der Reinheit unterliegen.

L-Carnitin-L-Tartrat, eine Salzform mit verbessertem Fließverhalten und erhöhter Stabilität, ist ebenfalls kommerziell erhältlich und eignet sich ideal für feste Darreichungsformen.