Inositol

L'Inositol (CAS 6917-35-7), également connu sous le nom de myo-inositol, est un alcool de sucre d'origine naturelle utilisé dans les secteurs de la fabrication alimentaire, pharmaceutique et des soins personnels. Il intervient principalement en tant qu'humectant, complément nutritionnel et agent stabilisant dans les formulations finies. Dans les compléments alimentaires, l'inositol est formulé en gélules et poudres.

On le retrouve aussi dans les boissons enrichies destinées au soutien de la santé métabolique et reproductive. Les fabricants d'aliments pour animaux l'incorporent dans des prémix et des produits de nutrition animale. Il contribue au métabolisme lipidique et à la fonction hépatique chez les espèces d'élevage et d'aquaculture. Les formulateurs de soins personnels l'utilisent dans les crèmes et sérums pour la peau.

Ses propriétés de rétention d'humidité sont recherchées pour le renforcement de la barrière cutanée. Dans la fabrication pharmaceutique, il est employé comme excipient et principe actif dans les formulations. L'inositol est fourni sous forme de poudre cristalline blanche. Les grades alimentaires et conformes USP/BP sont les spécifications les plus couramment commercialisées sur le marché.

Un grade Ph.Eur. est également disponible pour les applications pharmaceutiques spécifiques. Le conditionnement va généralement des sachets au kilogramme aux sacs en vrac pour l'industrie. Le produit est principalement issu de l'hydrolyse de l'acide phytique à partir de matières premières d'origine végétale, garantissant une traçabilité et une pureté optimale pour les acheteurs B2B.